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 Hotel Kronenschlösschen Rheinallee 65347 Eltville-Hattenheim Tel.: 06723 - 640 Fax: 06723 - 7663 Email: info@kronenschloesschen.de WWW: https://www.kronenschloesschen.de  Das Gebäude wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von einem Frankfurter Galeristen als Wohn- und Ausstellungshaus für seine Künstler errichtet. Seit Ende des 19. Jahrhunderts wurde es immer wieder als Hotel genutzt, doch nur notdürftig in Stand gehalten. Mit viel Phantasie erweckte Hans B. Ullrich nach dem Kauf im Jahr 1990 das Anwesen – seinerzeit baufällig und einsturzgefährdet - aus dem Dornröschenschlaf. Er erkannte, welches Juwel er vor Augen hatte und sanierte das Gebäude von Grund auf. Maxime dabei war, die historische Substanz und damit die Geschichte des Anwesens zu erhalten, jedoch die Zimmer und Suiten für die Gäste mit modernstem Komfort auszustatten. Die Renovierungsarbeiten dauerten zwei Jahre. Das Haus, von nun an unter dem Namen "Kronenschlösschen" geführt, ist eines der schönsten deutschen Landhotels. Die Mischung aus liebevoll restaurierter historischer Bausubstanz und modernster Technik, aus der Nähe zu Frankfurt und der idyllischen Lage zwischen Weinbergen und Rhein macht das Kronenschlösschen zum "Landhotel par exellence". Unsere Sterneküche sorgt für raffinierte Koch-Kreationen, die "Beste Weinkarte Deutschlands" für die passende Wein-Begleitung und das freundliche und engagierte Service-Team tut sein Übriges, damit Sie sich wohlfühlen.
Die Küche im Kronenschlösschen wurde in vielen Gourmetguides hoch bewertet. Chef Simon Stirnal beginnt beim kompromisslosen Respekt vor der Qualität der Produkte. Mit höchstem handwerklichen Können veredelt er ausgewählte Zutaten zu raffinierten, leichten Köstlichkeiten. Einfach unvergesslich. Er und sein Team verwöhnen Sie im Restaurant mit außergewöhnlichen Kreationen. Kommen Sie mit auf kulinarische Entdeckungsreisen und probieren Sie beeindruckende Köstlichkeiten. Unser Service-Team unter Leitung von Chef-Sommelier Florian Richter, die „Beste Weinkarte Deutschlands“ und im Sommer „Deutschlands schönste Restaurant-Terrasse“ sorgen für das Übrige, damit Sie einen unvergesslichen Abend bei uns verbringen können. Das besondere unserer Produkte ist ihre Geschichte. Wir kennen unsere Händler. Wir haben all unsere Lieferanten persönlich besucht und kennengelernt. Unser Ziel ist es, Ihnen Produkte nur in allerbester Qualität zu bieten. Soweit möglich, beziehen wir unsere Lebensmittel aus der Nachbarschaft: Bachsaibling und Forelle aus dem Wispertal, Steinpilze und Pfifferlinge von heimischen Sammlern; Reh, Hirsch und Wildschwein aus den Rheingauer Bergen; Spargel von der gegenüberliegenden Rheinseite aus Mainz-Finthen; Ziegen- und Kuhmilchkäse vom Rheingau Affineur, Obst und Gemüse aus Rheingauer Betrieben, die z.T. nur für uns anbauen und ernten. Bei Kochkursen gibt es körbeweise frische Kräuter. Oder Äpfel aus dem Garten. Oder Pflaumen. Zu Wein, zu Käse oder zum Dessert ein einzigartiger Hochgenuss. Wir sehen jedoch regionale Produkte nicht als Dogma. Es gibt viele Lebensmittel, die in wirklich guter Qualität in unserer Heimat nicht zu bekommen sind. Diese Produkte kaufen wir dort, wo sie am besten sind: WAGYU Beef –das beste auf dem Markt - beziehen wir aus Nebraska, USA. Geflügel vom französischen Züchter Mieral, Lämmer von den Sylter Salzwiesen. Warum? Weil Rinder, Geflügel und Lämmer nur dort unter den Bedingungen gehalten werden, die wir für richtig gut erachten. Das werden Sie schmecken. Seien Sie Gast im Kronenschlösschen und lassen Sie sich von der Geschichte, vom Geschmack und von der Veredelung durch Kochkunst unserer einzigartigen Produkte verzaubern. Jedes unserer geschmackvoll eingerichteten Zimmer hat seinen eigenen Stil. Sehen Sie sich um und finden Sie hier gezielt Ihr Lieblingszimmer. •Doppelzimmer - Zimmer 20 - Marmorbad / LCD-TV / Bose-Stereo / Minibar / Schliessfach •Maisonette Suite - Zimmer 26 - Marmorbad / Getrennte Dusche / Kosmetik-Tisch / Plasma + LCD-TV / Bose-Stereo /Minibar / Schliessfach/ Gartenblick Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.    
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