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 Weinbau Hermine Kovacs Elisabethgasse 41 AT-7301 Deutschkreutz Mobil: 0043 - 664 - 3151569 Email: info@weinbau-kovacs.at WWW: http://www.weinbau-kovacs.at  Unsere Weine...
sind einfach anders... sie unterscheiden sich, weil wir sie so verarbeiten wie es uns der Jahrgang eben möglich macht... wir versuchen das jedes Jahr seine eigenen Stärken zeigt und die Weine so auszubauen des sie einen möglichst eindeutigen Sorten Charakter zeigen und je nach Ausbau Stil von fruchtig über elegant bis hin zu kräftig einfach alle Geschmäcker erreichen. Ganz besonders unseren Top Weinen geben wir sehr lange Zeit um sich in unseren Fässern zu entwickeln damit wir bereits bei der Abfüllung reife, saftige Weine in die Flasche zu Füllen. So dass sie ihnen bereits ab dem ersten Schluck Freude breiten und bei guter Lagerung natürlich auch extrem lange ihren Geschmack behalten. Guter Wein als oberstes Gebot Darum arbeiten wir so... •Naturverbundene und Qualitätsorientierte Pflege und Bearbeitung unserer Weingärten... •Ohne Verwendung von Unkraut oder Insektenvernichtungsmittel... •Nur Gesunde und ausgereifte Weintrauben kommen in unsere Weine... •Alle Trauben werden schonend von Hand gelesen und Sortiert... •Nur persönlich weiter verarbeitet um beste Qualität zu garantieren... •Und natürlich sauber Ausgebaut und vom Pressen bis zur optimalen Reife von uns begleitet... Weinbau wird in unserer Familie schon seit Generationen betrieben. Im Jahre 1993 übernahmen Hermine und Matthias Kovacs von Ihren Eltern den Weinbaubetrieb und begannen mit dem Flaschenfüllen. Derzeit bewirtschaftet der Familienbetrieb ca. 7 ha Weingärten mit den Sorten Blaufränkisch, Blauer Zweigelt, Blauburger, Grüner Veltliner, Welschriesling, Müller Thurgau, Chardonnay, Syrah, Pinot Noir, Rössler und Cabernet Sauvignon. Unsere Rebstöcke sind eingebettet in sandigen Braunerde-, Lehm- und Schotterböden im sonnigsten Teil Österreichs. Vom Schnitt der Rebe, über das ausdüngen der Triebe und der Trauben, bis hin zur Ernte wird alles in Handarbeit gemacht. Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.
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