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 Gasthof Walkmühle Walkmühle 1 65510 Idstein - Walsdorf Tel.: 06434 - 7398 Fax: 06434 - 4154 Email: info@gasthof-walkmuehle.de WWW: https://gasthof-walkmuehle.de  Herzlich Willkommen beim Gasthof Walkmühle in Idstein!
Früher wurde hier Mehl gemahlen und gebacken. Jetzt ist die Walkmühle Walsdorf, direkt an der B 8 in Richtung Königstein gelegen, ein Gasthof der zum gemütlichen Verweilen einlädt. Karl-Heinz Schiborr kann mit seinem Restaurant Walkmühle auf eine lange Familien-Tradition zurückblicken, denn bereits 1850 kaufte Adolf Hofmann, der Ur-Großvater des jetzigen Besitzers die Mühle am Ortsrand von Walsdorf und lieferte bald danach das erste elektrische Licht und versorgte Walsdorf über 50 Jahre lang mit Strom. Die Landwirtschaft, die Mühle und die Bäckerei prägte über viele Jahre hinweg das Bild der Walsdorfer Walkmühle. Nach dem zweiten Weltkrieg beantragte Hans-Otto Schiborr, der Vater von Karl-Heinz eine Wochenend-Konzession zur Eröffnung einer Gaststätte. Die Backwaren wurden jetzt in einem angeschlossenen Ladengeschäft verkauft, nach wie vor aber auch noch ausgefahren. Der gelernte Koch Karl-Heinz Schiborr baute den Gaststättenbetrieb, die Mühle und die Bäckerei waren inzwischen stillgelegt bzw. aufgegeben, so aus, das die Gaststube mittlerweile durchgehend, bis auf Donnerstag, den Ruhetag, geöffnet ist. Der passionierte Hobby-Tennisspieler Schiborr erfüllte sich und vielen anderen Sportlern im Jahre 1974 einen Traum und errichtete den ersten Tennisplatz auf dem Gelände der Walkmühle, der zweite folgte 1976 und 1991 der dritte. Im Sommer können die Plätze, ohne Mitgliedschaft im Club, von jedermann gemietet werden. Anschließend wird dann im gemütlichen Biergarten auf den Sieg angestoßen. Der Biergarten ist weit über die Grenzen Walsdorfs und Bad Cambergs bekannt, beliebt und sucht seinesgleichen. Unsere fünf Doppel- und vier Einzelzimmer bieten eine angenehme Übernachtungsmöglichkeit in familiärer Atmosphäre. Alle Gästezimmer liegen im 1. Stock des Hauses und bieten so einen angenehmen Ausblick auf unsere Region. Ein Gesellschaftsraum ist abseits vom Restaurant vorhanden, dieser kann nach Absprache für Familienfeiern, Besprechungen oder Tagungen verwendet werden. Drei Doppel- bzw. 2 Einzelzimmer sind mit Dusche und WC ausgestattet, alle anderen Zimmer haben ein Etagenbad. Genießen Sie unsere angenehme und persönliche Atmosphäre. Die Zimmer können ab einer Übernachtung gebucht werden. Unsere Zimmerpreise: Einzelzimmer: 23 € - 28 € Doppelzimmer: 40 € - 50 € Zimmerreservierungen: Sie können Online oder telefonisch reservieren. Bitte benutzen Sie hierzu unser Online-Reservierungssystem. Uns liegt das Wohl unserer Gäste besonders am Herzen. Auf der Speisekarte stehen immer frische, Saisongerichte und heimische Spezialitäten, unter anderem auch Wildzubereitung. Der selbst gebackene Kuchen und der selbst hergestellte Apfelwein, ausschließlich von eigenen ungespritzten Äpfeln, haben viele Fans, auch die, die nur mal so auf der Durchreise sind. Auch das bei einer Übernachtung enthaltene Frühstück besteht nur aus Produkten frisch vom "Land", für unsere Frühstückseier sind wir bereits bekannt, jeden Tag frisch vom Bauer, das eine größer, das andere kleiner, so wie es sein soll! Bei schönem Wetter öffnet unser Biergarten! Unsere Gaststätte bietet Ihnen: ▪jeden Tag frisches Gulasch, Rouladen, Schweine- und Rinderbraten, uvm. ▪jeden Tag ein Stammessen (Suppe und Hauptspeise) zu reduziertem Preis ▪jeden Montag "Schnitzeltag", jedes Schnitzel mit Beilage und Salat für nur 7,50 EUR ▪frischen, selbstgebackenen Kuchen ▪warme Mittags- und Abendküche ▪und vieles mehr Unsere Öffnungszeiten: Wir sind außer Donnerstags immer für Sie da, unsere Küche ist ganztägig geöffnet. Mittagstisch von ca. 11:30 - 14:00 Uhr Abendessen ab ca. 17:00 Uhr Der Gastof liegt ca. 200m von der Bundesstraße 8 entfernt, zwischen Bad Camberg und Idstein. Durch die Bewaldung rund um unseren Gasthof sind unsere Gäste vor Lärm geschützt. Direkt am Haus befinden sich ca. 50 kostenlose Parkplätze (auch für Busse geeignet). Freizeitangebote: ▪Golf, Tennis, Radfahren, Wandern Tagesausflüge: ▪Limburg (ca. 20 min.) ▪Wiesbaden (ca. 30 min.) ▪Frankfurt (ca. 30 min.) ▪Mainz (ca. 35 min.) ▪Flughafen Rhein Main (ca. 30min) ▪Stadt Bad Camberg (5 min) ▪Stadt Idstein (5 -10 min) Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage.  
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