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 Weingut Stopfer Minichhofen 7 AT-3720 Ravelsbach Tel.: 0043 - 2958 - 82798 Mobil: 0043 - 650 - 6150 150 Fax: 0043 - 2958 - 82798 Email: weingut-stopfer@aon.at WWW: http://www.weingut-stopfer.at  Eingebettet in unberührter Natur, umgeben von Feldern, Weingärten und romantischen Rainen, liegt unser Hof im Herzen eines typischen kleinen Weinviertler Dorfes. Die „WEINSTRASSE WEINVIERTEL“, wo auch wir Mitglied sind, erschließt die einzigartige Landschaft des Schmidatales, wo auf sanften Hügeln unsere hervorragenden Weine in Lössböden gedeihen. Der Betrieb umfasst ca. 9 ha Weingärten, davon entfallen zwei Drittel auf Weiß- und ein Drittel auf Rotweine. Neben den Qualitätsweinen werden in unserem Betrieb auch hervorragende Destillate, Liköre und auch Sekt hergestellt. Wir zeigen Ihnen gerne unseren Weinkeller und unternehmen mit Ihnen eine kleine Rundfahrt durch die Weingärten. Besuchen Sie uns!
Unsere Familien - Martha Stopfer geb. Post & Franz Stopfer - sind einer langjährigen Winzertradition verpflichtet. Wurde früher in den Familien Stopfer und Post der Weinanbau im Nebenerwerb, vorwiegend zum eigenen Genießen angebaut, so sind wir als jüngste Winzergeneration heute vorwiegend unseren Kunden und Gästen verplichtet. Weinlese nach traditioneller Art Wir keltern vorwiegend eigene, ausschließlich handverlesene Trauben, damit garantieren wir, dass nur gesunde und reife Trauben geerntet werden, aus denen wir fruchtige Weiß- und elegante Rotweine vinifizieren. Durch umweltschonende Bewirtschaftung der Weingärten, bewusste Ertragsreduzierung und sorgfältigste Kellerarbeit, halten wir die Qualität der Weine hoch. Während der Weinernte besteht auch die Möglichkeit im Weingarten mitzuhelfen. Im Weinkeller können sie dem Winzer über die Schulter blicken und dabei frischen Traubenmost oder ein Gläschen Wein verkosten. Unser Weinkeller Unser Weinkeller befindet sich in einer, für unsere Gegend typischen Kellerstraße in Glaubendorf. Dort werden die Trauben verarbeitet und reifen zu unseren exzellenten Weinen heran. In unserem Stopferkeller in Ravelsbach haben wir unseren Buschenschank hergerichtet. Dort schenken wir in gemütlicher Atmosphäre unseren Wein zu kalten Speisen aus. Wir zeigen Ihnen gerne unseren Weinkeller und unternehmen mit Ihnen eine kleine Rundfahrt durch die Weingärten. Im Weinkeller können sie dem Winzer über die Schulter blicken und dabei frischen Traubenmost oder ein Gläschen Wein verkosten. Sehr zum Wohle! Unsere Weine Unser Angebot an Weinen ist vielfältig und regionstypisch - eben von uns und unserem Stopfer-Weingut. Zu empfehlen sind auch unsere Jungweine, - den Stopfer Bua - ein Rivaner - sowie unser Stopfer Madl - ein roter Cuvee mit neuen Etiketten liebevoll gestaltet nach einer Idee von Franz Stopfer. Verkosten Sie unsere erlesenen Spezialitäten wie unsere Kreisgrabenweine, hauseigene Sekte oder auch verschiedene Destillate oder Liköre in unserer Vinothek im Kellerdom des Stopfer-Kellers. Unser Buschenschank - Ausg'steckt is im STOPFER-KELLER In unserem Presshaus, im Stopfer-Keller geben wir Ihnen mehrmals im Jahr Gelegenheit, bei hausgemachten Speisen unsere Weine zu genießen. Verkosten Sie unsere erlesenen Spezialitäten wie unsere Kreisgrabenweine, hauseigene Sekte oder auch verschiedene Destillate oder Liköre in unserer Vinothek im Kellerdom. Unser Heuriger wurde im Februar 2008 als TOP-HEURIGER ausgezeichnet, seither wurde diese Auszeichnung bereits dreimal überprüft und wieder verliehen. Genießen sie die gemütliche Atmosphäre – „das Gebäude erzählt eine Geschichte“. Der große ruhige Bauerngarten bietet einen Kinderspielplatz und Schafe zum Streicheln. Im liebevoll restaurierten Kellerstöckl und im Sonnengarten zwischen den Reben schmecken die selbstgemachten Heurigenschmankerl doppelt! Für Konzertabende ist das Lokal ebenso geeignet, wie für Vernissagen und Ausstellungen. Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.
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