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 Walter Lang GmbH Am alten Sicherheitshafen 2 28197 Bremen Tel.: 0421 - 527174 - 0 Fax: 0421 - 527174 - 70 Email: info@honigimport.de WWW: https://www.biohonig.eu  Seit über 100 Jahren importieren wir Honig aus allen fünf Kontinenten dieser Erde und sind mittlerweile zu einem der führenden Honigimporteure in Deutschland und Europa geworden.
Unsere Stärken sind: - Wir haben den direkten Kontakt zu den Erzeugern und Imkern in den Ursprungsländern. - Ihnen steht eine große Auswahl von Honig in unterschiedlichen Quantitäten und Qualitäten zur Verfügung, auch Sortenhonige und Honige mit spezieller Herkunft. - Unsere moderne Produktionsstätte zur schonenden und Wert erhaltenden Aufbereitung ist auf höchstem technischem Niveau unter der Berücksichtung der besonderen Charakteristik von Honig konzipiert. - Wir haben ständig zwischen 4.000 – 5.000 to. Honig in unserem eigenen Lager vorrätig. - Wir garantieren eine vollständige Rückverfolgung jeder Charge. - Wir betreiben eine eigene, moderne Bioland-Imkerei. - Unser hausinternes Honig-Qualitätslabor arbeitet nach neuesten Analysenmethoden und ermöglicht uns eine umfassende Untersuchung jeder Partie. - Seit 2005 sind wir nach den Anforderungen des International Food Standards (IFS) zertifiziert. Unser Lieferprogramm: Seit über 100 Jahren importieren wir Honig aus allen fünf Kontinenten dieser Erde und eben so umfangreich ist auch unser Lieferprogramm. Da wir den direkten Kontakt zu den Erzeugern und Imkern in den Ursprungsländern haben, steht Ihnen eine große Auswahl von Honig in allen Quantitäten und Qualitäten, auch Sortenhonige und Honige mit spezieller Herkunft, zur Verfügung. Je nach Kundenwunsch können wir Ihnen flüssig aufbereiteten Honig direkt zur Abfüllung ins Glas oder zur Weiterverarbeitung in Ihren Produkten liefern. Darüber hinaus stellen wir ebenso Honig in feincremiger Konsistenz für besondere Ansprüche her. Der aufbereitete und abfüllfertige Honig ist lieferbar in: - Tanklastzug (bis 25.000 kg) - Cubitainer (bis 1.000 kg) - Faß (ca. 300 kg) - Hobbocks (25 kg) - Eimer (12,5 kg) Qualität: Entscheidend für die Qualität des Honigs ist in erster Linie der hohe Genusswert. Honig ist ein Naturprodukt und in jeder Region entsteht eine einzigartige und unverwechselbare Kostbarkeit. Geschmack, Geruch, Farbe und Konsistenz bestimmen den Charakter. Doch diese Art der Qualitätsbeurteilung setzt ein umfangreiches Wissen und eine ausgesprochen feine sensorische Wahrnehmung voraus. Mit Hilfe von modernen Analysenverfahren werden von allen Honigen eine Reihe von Standarduntersuchungen durchgeführt. Neben Wassergehalt, pH-Wert, Leitfähigkeit und HMF-Wert, legen wir unser Hauptaugenmerk auf den Nachweis von Rückständen, insbesondere Bienenarzneimittel. Zur Verifizierung unserer Analysenergebnisse arbeiten wir mit unabhängigen, akkreditierten Sachverständigen zusammen. Vor allem die hier in Bremen ansässigen Laboratorien von Herrn Dr. Lüllmann (dt. Honiginstitut) und Herrn Dr. Raezke (APPLICA) sind weltweit führend im Bereich der Honiganalytik. Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.
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